• フードトラック

    ゆまんまMOGUMOGU

    発芽玄米と低GI値の食材、ゆる~いロカボにこだわり、小さな車の小さな窓から大きな愛情を込めて作ったカラダとココロに優しいランチボックスを販売いたしております💛

  • BLOG

    最新情報の投稿をチェックしてね♪♪♪

  • Weekly Schedule​

    Place of business

    営業時間11:00-14:00

    東京都品川区東大井1-11-25

    営業時間11:00-14:00

     

    東京都中央区晴海3-13-1

    営業時間11:00-14:00

    東京都中央区晴海2-3-2

    営業時間12:00-14:30

    東京都江東区豊洲3-6-5

     営業時間11:30-13:30

    東京都大田区西六郷3-2-14

    営業時間11:30-14:00

    東京都港区白金1-17-3

    SAT/SUN: イベント出店(不定期)

    都内マルシェ等

  • Monthly Schedule

  • ONLINE SHOP

    自家製ドレッシングはフードトラックでも予約販売しております!330ml:1,000円

  • ABOUT US

    💛ご紹介💛

    ゆまMOGU号について

    まずはゆまMOGU号のご紹介

    2016年6月より小さなフードトラック「ゆまMOGU号」はデビューし、2017年3月にワーゲンタイプにカスタム!現在はレベルグリーンとレッドのボディーカラーのバネットにて営業しております。ランチの重要性、低糖質・低GI値の食材、有機栽培の野菜・発芽玄米に着目し、カラダもココロも満足できる体に優しいランチを提供!

    飲食業の経験もありませんが、愛情をいっぱい詰め込んだ『すべて手作りのヘルシーランチボックス』を小さな窓からご提供します♪

    サラダから!のこだわり💛

    シャキシャキサラダのご紹介

    ゆまMOGU号では血糖値の急激な上昇を避けたいため最初にサラダからお召し上がり頂くことをおすすめしております!血糖値をゆっくりあげることにより、食後に眠くなりにくく、おやつ不要となるためダイエットにも向いているんです!ヘルシー趣向の方、血糖値の気になる方にも、是非、サラダから召し上がって頂きたいと思っています💛

    *急激な血糖値上昇によりインスリンというホルモンが過剰に分泌されると肥満の原因となります

    玄米!のこだわり💛

    栃木県益子町の農家さん

    ゆまMOGU号では有機栽培のコシヒカリを仕入れております

    こちらの農家さんは早めに田植えをして早めに刈り取り、新米は毎年9月上旬!早場米のため小粒ですがうまみがぎゅ~っと凝縮されています♪

    よく噛んで頂くと、お米の甘味、芳ばしさを感じられます♪

    ゆまかぁさんのこだわり☆彡

    どんなによい食材を使ったとしても、こだわり過ぎたり、絶対的な健康趣向という訳ではありません。何より「手作りがカラダとココロにやさしい」がコンセプトです!私が信頼している農家さんがこころを込めて作っている有機野菜たちは間違いなく美味しいですし、有機野菜ではなくても旬の食材は夏なら体を冷やし、冬なら温めるといったように、人間の体にうまく働きかけてくれるものがたくさんあります。季節によっては農家さんや直売所にない食材などの調達は、辰巳METOROなどで購入しています。無添加の調味料だけにこだわらず、市販の合わせ調味料を使って手作りした味はとても美味しく出来上がります。

    カラダとココロにやさしいランチボックスで皆さんを元気にするお手伝いができたらという気持ちなのです。

  • CONTACT US

    フードトラックでの出店依頼、ケータリングや宅配の

    ご相談はこちらからお願いいたします

    Koto-ku Tokyo JAPAN
    AM10:00₋PM18:00
    050₋3633₋3432
    すべての投稿
    ×